mikrodalgalar ile yemek pişirmek 1940'larda yanlışlıkla keşfedildi. Percy Spencer, Bir kendi kendini yetiştirmiş bir mühendis, radar magnetron inşa eden şirket Raytheon ile setleri. o cebinde vardı fıstık çikolata erimeye başladığını fark edince o bir aktif radar sette çalışıyordu. Radar mikrodalga ile yaptığı çikolata erimiş. ilk gıda kasten Spencer'ın mikrodalga oldu patlamış mısır ile pişmiş, ve ikinci bir yumurta oldu, hangi deneyci birinin karşısında patladı. Onun bulgu doğrulamak için, Spencer, kaçmak için bir yol vardı hangi bir metal kutu içine mikrodalga gücünü besleyerek yüksek yoğunluklu elektromanyetik alanı yarattı. gıda maddesi, mikrodalga enerjisi ile kutuya yerleştirildiğinde, Gıda sıcaklığı hızla yükseldi.
Ekim ayında 8, 1945 Raytheon bir ABD dışındaki açtı. Spencer'ın mikrodalga pişirme süreci ve mikrodalga enerjisi kullanılarak gıda ısıtılmış fırında patent test etmek için bir Boston restoranda yerleştirildi. İçinde 1947, şirket Radarange inşa, Dünyadaki ilk mikrodalga fırın. Neredeyse oldu 6 ayaklar (1.8 m) uzun boylu, tartılır 750 pound (340 kilogram) ve yaklaşık US $ 5.000 her mal. Bu tüketilen 3 kW, Bugünün mikrodalga fırın gibi yaklaşık üç kat daha fazla, ve su soğutuldu. tanıtılan Erken ticari modeli 1954 tüketilen 1600 watt ve 2000 $ ABD $ 3000 ABD için satılan. Raytheon içinde Tappan Soba şirkete teknolojisini lisanslı 1952. Onlar büyük pazara çalıştı, 220 volt, Bir ev mikrodalga fırın gibi duvar ünitesi 1955 ABD fiyata 1.295 $, ama iyi satmadım. İçinde 1965 Raytheon Amana edinilen, hangi ilk popüler ev modelini tanıttı, tezgah Radarange içinde 1967 ABD bir fiyata 495 $.
1960'lı yıllarda, Litton Studebaker Franklin İmalat varlıklarını satın aldı, magnetron ve bina imalat ve mikrodalga satan edilmişti Radarange benzer fırınlar. Litton sonra mikrodalga yeni bir yapılandırma geliştirdi, kısa, Şimdi yaygın olan geniş şekil. magnetron yem de benzersiz. Bu süresiz yüksüz durumunu hayatta kalabilen bir fırında sonuçlandı. Yeni fırın Chicago'da bir ticaret fuarında gösterildi, ve ev Mikrodalga fırın için pazarın hızlı bir büyüme başlar yardımcı. satış hacmi 40,000 ABD sektöründe birimleri 1970 tarafından bir milyon arttı 1975. Japonya'da pazar penetrasyonu, ucuz bir magnetron yeniden mühendislik yoluyla daha az pahalı birimleri inşa etmek öğrendiğini hangi, daha hızlıydı.
Birçok diğer şirketler pazarında katıldı, ve bir süre için çoğu sistem savunma müteahhitler tarafından inşa edildi, kim magnetron ile en tanıdık. Litton özellikle de restoran işinde bilinen. 1970'lerin tarafından teknoloji fiyatlarının hızla dökülüyordu noktasına iyileşti. Genellikle denilen “elektronik fırınlar” 1960'larda, isim “mikrodalga fırınlar” Daha sonra standart hale, genellikle artık basitçe gayri ifade “mikrodalgalar.” Eskiden sadece büyük endüstriyel uygulamalarda bulunan, mikrodalga fırınlar giderek en mutfaklarda standart demirbaş olmaya başladığı. ayrıca elektronik denetimleri ekleyerek yardımcı mikroişlemci hızla düşen fiyat kullanmak için fırınlar kolaylaştırmak için. Tarafından 1986, kabaca 25% ABD dışındaki hane. Bir mikrodalga sahibi, sadece yukarı 1% içinde 1971. Şu anki tahminler üzerinde olduğunu tutun 90% Amerikan hane halkının bir mikrodalga.
