popty microdon a Hanes microdon

Coginio bwyd gyda microdonnau ei ddarganfod ar ddamwain yn y 1940au. Percy Spencer, peiriannydd hunanddysgedig, yn adeiladu magnetrons gyfer radar yn gosod gyda'r cwmni Raytheon. Roedd yn gweithio ar set radar gweithredol pan sylwodd bod far o siocled cnau daear oedd ganddo yn ei boced dechreuodd i doddi. Roedd y radar wedi toddi ei bar siocled gyda ffyrnau micro-don. Roedd y bwyd yn gyntaf i gael ei goginio yn fwriadol gyda microdon Spencer oedd popcorn, a'r ail oedd wy, oedd yn ffrwydro yn wyneb un o'r arbrofwyr. I wirio ei ganfyddiad, creu Spencer cae electromagnetig dwysedd uchel drwy fwydo pŵer microdon mewn blwch metel o lle nad oedd ganddo ffordd i ddianc. Pan bwyd ei roi yn y blwch gyda'r egni microdon, tymheredd y bwyd gododd yn gyflym.

ar Hydref 8, 1945 Raytheon ffeilio U.S. patent ar gyfer y broses goginio microdon Spencer a phopty a gynhesu bwyd gan ddefnyddio ynni microdon ei roi mewn bwyty Boston gyfer profi. yn 1947, mae'r cwmni adeiladodd y Radarange, y popty microdon cyntaf yn y byd. Roedd bron 6 traed (1.8 m) tal, pwyso 750 bunnoedd (340 kg) ac yn costio tua US $ 5000 yr un. Mae'n bwyta 3 cilowat, tua thair gwaith cymaint ag y poptai microdon heddiw, a oedd dŵr-oeri. Mae model masnachol cynnar a gyflwynwyd yn 1954 fwyta 1600 watts a gwerthu am US $ 2,000 i US $ 3000. Raytheon drwyddedu ei dechnoleg i'r cwmni Stove Tappan mewn 1952. Maent yn ceisio i farchnata fawr, 220 folt, uned wal fel ffwrn ficro-don cartref yn 1955 am bris o US $ 1295, ond nid oedd yn gwerthu yn dda. yn 1965 gaffaelwyd Raytheon Amana, a gyflwynodd y model cartref poblogaidd cyntaf, y countertop Radarange yn 1967 am bris o US $ 495.

Yn y 1960au, Prynodd Litton asedau Franklin Gweithgynhyrchu Studebaker yn, a oedd wedi bod yn gweithgynhyrchu magnetrons ac adeiladu a gwerthu microdon Ffyrnau debyg i'r Radarange. Yna datblygodd Litton cyfluniad newydd y microdon, y tymor byr, siâp llydan sydd yn awr yn gyffredin. Roedd y bwyd magnetron hefyd yn unigryw. Arweiniodd hyn at popty a allai oroesi amod dim-lwyth am gyfnod amhenodol. Roedd y popty newydd ei dangos mewn sioe fasnach yn Chicago, ac wedi helpu dechrau twf cyflym y farchnad ar gyfer ffyrnau micro-don cartref. Gwerthu cyfaint o 40,000 unedau ar gyfer y diwydiant Unol Daleithiau yn 1970 tyfodd i un miliwn erbyn 1975. treiddiad farchnad yn Japan, a oedd wedi dysgu i adeiladu unedau llai drud drwy ail-lunio yn magnetron rhatach, Roedd gyflymach.

Ymunodd nifer o gwmnïau eraill yn y farchnad, ac am gyfnod rhan fwyaf o systemau yn cael eu hadeiladu gan gontractwyr amddiffyn, pwy oedd y rhai mwyaf cyfarwydd â'r magnetron. Roedd Litton arbennig o adnabyddus yn y busnes bwyty. Erbyn y 1970au hwyr y dechnoleg wedi gwella i'r pwynt lle mae prisiau yn gostwng yn gyflym. Fe'i gelwir yn aml “poptai electronig” yn y 1960au, yr enw “poptai microdon” ddaeth yn ddiweddarach yn safonol, yn aml yn awr y cyfeirir atynt yn anffurfiol fel syml “microdonnau.” dod o hyd Gynt yn unig mewn cymwysiadau diwydiannol mawr, poptai microdon yn gynyddol yn dod yn gêm safon y rhan fwyaf ceginau. Mae'r pris yn gostwng yn gyflym o microbrosesyddion hefyd yn helpu drwy ychwanegu rheolaethau electronig i wneud y poptai haws i'w defnyddio. erbyn 1986, yn fras 25% o aelwydydd yn y U.S. yn berchen ar microdon, i fyny o dim ond tua 1% yn 1971. Mae amcangyfrifon cyfredol yn dal bod dros 90% o gartrefi Americanaidd yn cael microdon.

Microwaves

Yn ôl i'r brig